咖喱时蔬
“ 简单好吃是做盖浇饭的首选。”
[主料]
胡萝卜：1个
娃娃菜：1个
土豆：1个
[辅料]
咖喱调味包：1盒
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱时蔬的做法步骤]
1、土豆一个，胡萝卜一个洗净。
2、胡萝卜切成块。
3、土豆也切成块，入锅隔水里蒸烂透即可。
4、咖喱准备好，不要一盒全部放入，只需要切一小块（大概全盒的六分之一）就可以了。
5、娃娃菜洗净切成条与块都有可以。
6、锅里放入少许油，倒入土豆块与胡萝卜块翻炒。
7、放入咖喱块加入一些水，放入盐。
8、再倒入娃娃菜，煮至娃娃菜熟透，喜欢吃浓厚的味的可以倒入水淀粉成芡汁。
9、出锅了。喜欢吃素的朋友此菜也可以加入干香菇与金针菇或其它。
[小窍门]
土豆与胡萝卜一定要先隔水蒸烂，这一步不能省。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜