毛豆腐竹烧茭白
“ 家常菜的精髓就在于：简单，易学，易做，好吃，营养，健康。 吃的熨帖，才是家常菜的王道。”
[主料]
毛豆：235克
茭白：345克
腐竹：35克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[毛豆腐竹烧茭白的做法步骤]
1、食材：毛豆（已剥壳淘洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、腐竹（已泡软清洗切段）
2、烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
3、随后，加适量的清水煮开。
4、接着，合入切好的腐竹翻动一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味煮开。
9、最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。
10、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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