青红辣椒炒白豆角
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”
[主料]
豆角：300g
[辅料]
青辣椒：2个
红辣椒：2个
大蒜：3个
[调料]
植物油：5g
盐：3g
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：神级
[青红辣椒炒白豆角的做法步骤]
1、豆角用开水烫过放大太阳☀️下晒一天。切小颗粒。
2、植物油放豆角大火翻炒。
3、加入青红辣椒。
4、放入大蒜粒。
5、加入盐。
6、生抽调味。
7、脆甜爽口。
8、稀饭好搭档。
[小窍门]
1、、水开关🔥放豆角绰水大概一分钟左右，豆角颜色变绿即可，时间不能长，不然口感不脆。
2、、选择大太阳☀️可以晒得白白的，我这个正好太阳☀️不大，所以晒出来的豆角颜色不白。
3、、一次多做点，可以放冰箱冷冻，这样冬天也可以吃到。
使用的厨具：炒锅
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