彩虹水饺
“ 考虑到孩子他爸是北方人，我家这面食就自然少不了。考虑到孩子的营养，特别做出花样，利用天然的食材，做这道彩虹水饺，给平淡的生活增加一道靓色，也是浪漫幸福的。”
[主料]
高筋面粉：500g
紫薯：100g
南瓜：100g
海鲜饺子馅：300g
[辅料]
清水：适量
压面机：1台
口味：其他
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：高级
[彩虹水饺的做法步骤]
1、食材与压面机准备好，
2、将紫薯与南瓜切小丁，用微波打熟，成泥备用
3、将适量的紫薯与面粉合成面团
4、将三之一的面粉加上南瓜泥合成面团，
5、用压面机粗压成面片备用
6、将三种食材的面皮切成相同大小的长方块，
7、面片上稍加点水，隔色净面片压好，用刀切成条
8、再次用压面机压出彩色的面片
9、面片压成圆形饺子片
10、包入海鲜水饺馅，（可以自己选择喜欢的饺子内馅）
11、漂亮的彩虹饺子就包好了。
[小窍门]
可以选择自己喜欢的食材来制作，最好是用天然的食材，不要用色剂。
使用的厨具：其它、微波炉
所属分类： 饺子