豆沙牛奶冻_菜谱大全_快好知



豆沙牛奶冻
“ 做了很多自制豆沙，暂时不想做馅儿饼，于是发明了这个小甜品”
[主料]
豆沙：80克
白凉粉粉：40克
[辅料]
牛奶：280克
凉白开：50克
口味：奶香
工艺：煮
耗时：一天
难度：普通
[豆沙牛奶冻的做法步骤]
1、奶锅中倒入适量牛奶，用小火加热
2、加入豆沙料
3、边煮边将豆沙和牛奶搅拌均匀。将白凉粉粉用凉白开调成浆液，倒入豆沙牛奶中，边煮边搅拌，直至成浓稠的浆液。
4、将豆沙牛奶浆，倒入玻璃饭盒中，晾凉，放入冰箱冷藏，成型后即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 儿童 下午茶

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