豆沙牛奶冻 “ 做了很多自制豆沙,暂时不想做馅儿饼,于是发明了这个小甜品” [主料] 豆沙:80克 白凉粉粉:40克 [辅料] 牛奶:280克 凉白开:50克 口味:奶香 工艺:煮 耗时:一天 难度:普通 [豆沙牛奶冻的做法步骤] 1、奶锅中倒入适量牛奶,用小火加热 2、加入豆沙料 3、边煮边将豆沙和牛奶搅拌均匀。将白凉粉粉用凉白开调成浆液,倒入豆沙牛奶中,边煮边搅拌,直至成浓稠的浆液。 4、将豆沙牛奶浆,倒入玻璃饭盒中,晾凉,放入冰箱冷藏,成型后即可食用。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 儿童 下午茶