香香的炒饭
[主料]
米饭：2勺
午餐肉：0.5块
香菇：5个（或冬菇）
葱：1条
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：0.5匙
油：3.5匙
口味：葱香
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[香香的炒饭的做法步骤]
1、把午餐肉切粒
2、锅里放半勺油 翻炒午餐肉 炒到外表变脆就装起
3、放半勺油 敲三颗鸡蛋下锅 翻炒到有炒过的痕迹就装起
4、香菇切成粒 到1/3油翻炒 看到香菇变黄就装起
5、最后 往锅里倒两勺油 倒饭 翻炒一分钟左右 把午餐肉 鸡蛋 香菇 和葱一同倒进饭里翻炒 添加半勺盐 炒出香味就可以拿起
[小窍门]
煮饭不要放太多水 不然煮好的饭会变糯 不好炒
冬菇或者香菇要提前泡半个小时变软 这样容易切和容易熟
炒的时候都用中火偏大火去炒～
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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