梦幻粉色樱花曲奇“ 朋友喜欢粉色系,又在孕期嘴特别馋,而且因为妊娠反应不能吃鸡蛋,我就做了这款比较梦幻的粉色樱花。孕妈都是大熊猫,就都依她了。”
[主料]
低粉:150克
淡奶油:40ml
糖粉:55克
黄油:50克
红曲粉:2克
[辅料]
蛋液:25克
口味:甜味
工艺:烤
耗时:一小时
难度:简单
[梦幻粉色樱花曲奇的做法步骤]
1、红曲粉淡奶油加热搅拌至完全融合
2、黄油加糖粉,打至黄油颜色变浅成羽毛状(如果如果加蛋液的话就分两次加入,搅拌均匀再加下一次)
3、分3~4次加入红曲淡奶油混合液。搅打均匀。
4、第3次加入,颜色就已经很漂亮了,因为要加入低粉颜色会更浅一点所以我加了第4次。
5、加入过筛低粉
6、慢慢搅拌,不用打圈
7、成这个样子就可以装入裱花袋了。
8、我装了一大一小的樱花嘴
9、垂直挤出梦幻樱花,烤箱预热。
10、上下火,180度烤25分钟。
11、完成。是不是很梦幻啊。嘿嘿。
12、搜遍全网也没有粉色樱花的教程,本来说不写菜谱的,只随拍。但是我自己想出来哒,就发一下吧。哈哈
13、梦幻吧,我是“王婆”
[小窍门]
以上菜谱没有加蛋液。我虽然材料有写但是没有加。如果亲喜欢加的话就在打好黄油成浅色羽毛状的时候,分两次加入,搅拌好再加下一次。红曲粉和淡奶油的混合液体,也分3到4次加入,亦是搅拌均匀再加下一次。这样颜色出来更加梦幻。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 曲奇