童年•牛轧糖
“ 每个人的童年都有自己独特的记忆！小时候的我能吃到牛轧糖就好像过年一样高兴！孩子嘛。就是那么容易满足！”
[主料]
棉花糖：200克
花生碎：180克
奶粉：120克
[辅料]
黄油：50克
蔓越莓干：50克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛轧糖的做法步骤]
1、主要材料准备好（花生直接在锅中焙香不能加油哦。把花生皮去掉再稍微擀碎就好）自己可以创意加别的。比如核桃仁杏仁芝麻红枣等等
2、黄油放锅中溶化
3、溶化后倒入棉花糖
4、慢慢拌匀到棉花糖全部溶化
5、倒入奶粉拌匀。会比较粘要有耐心
6、待奶粉和棉花糖拌匀后倒入花生碎和蔓越莓干拌匀。要花一点力气哦！
7、密封袋事先抹点黄油防粘（有不粘模具就更好了）用手或者擀面杖塑形
8、放冰箱至凉透并有点硬度取出切成自己喜欢的大小
9、最后包上糖纸就好啦
[小窍门]
一定全程小火急不来！最好用不粘锅会比较方便！
使用的厨具：不粘锅
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