蒜蓉芦笋
“ 蒜蓉芦笋质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口”
[主料]
芦笋：一把
蒜蓉：10g
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉芦笋的做法步骤]
1、芦笋刮去根部的老皮，切去老梗，用清水洗净后切成长段。放入沸水中煮熟，捞出后滤干水装盘备用
2、蒜切成蒜蓉
3、油烧至七成热后，放入蒜末爆香。
4、倒入戳水过的芦笋翻炒
5、放入适量盐、鸡精、耗油翻炒均匀即可
7、味道鲜甜，清脆爽口
使用的厨具：平底锅
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