双色鸡蛋卷
[主料]
鸡蛋：3个
[辅料]
小火腿：两根
葱：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[双色鸡蛋卷的做法步骤]
1、小火腿和葱备用。
2、三个鸡蛋黄蛋黄与蛋白分开。
3、蛋黄加葱末和盐拌匀，蛋白加火腿粒拌匀。
4、平底锅烧热抹油，倒入蛋白火腿粒。
5、小火慢煎熟后盛出。
6、继续抹油倒入蛋黄小葱液。
7、煎熟后盛出。
8、卷起改刀切段。
9、摆入盘中，美美的早餐就可以享用啦。
[小窍门]
可搭配各种时蔬，喜欢仅可发挥想象力！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 家常菜 快手菜 早餐