砂锅酿豆腐
[主料]
盐水豆腐：500克
五花肉：100克
炸猪皮：10克
[辅料]
生抽：3克
食盐：3克
花生油：5克
白砂糖：1克
胡椒粉：1克
生粉：2克
葱：2棵
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[砂锅酿豆腐的做法步骤]
1、豆腐提前酿好！
2、用不粘锅稍微煎下就可以了
3、把煎好的酿豆腐放到砂锅里
4、把炸猪皮和剩下的肉馅也一起放到砂锅里
5、加适量水大火煮
6、调味在煮会儿，就可以了
7、撒上葱花即可食用！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜