五香盐水花生
[主料]
新鲜花生：500克
花椒：1克
八角：4个
桂皮：2段
小茴香：1克
香叶：4个
[辅料]
盐：8克
口味：五香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[五香盐水花生的做法步骤]
1、新鲜花生外表大多有一层泥，用清水浸泡一会，用刷子刷洗，漂干净。
2、没粒花生顶端用手指捏开口即可，以便更容易入味。
3、洗干净的花生装进煮锅，倒入漫过花生双倍量的清水。
4、准备大料
5、大火煮开后转小火，将大料和盐加入锅中慢煮半小时左右即可。
6、煮好的花生泡在盐水中，等入味了更好吃。
7、夏季花生容易变质，待完全冷却后，密封冷藏保存。
8、成品
使用的厨具：煮锅
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