豆皮卷
“ 简单健康、营养丰富的豆皮卷，各色蔬菜夹在其中，想挑食的同志们别想了。。。哈哈。”
[主料]
豆皮：1张
包心菜叶：3片
海苔：1小包
红椒：40克
黄瓜：50克
秋葵：2根
[辅料]
豆瓣酱：10克
香葱叶：几个
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆皮卷的做法步骤]
1、完整的原料图不小心被删了，先上这个加工好的图吧，也能看清原料：海苔、红椒切成丝、黄瓜切成细条、秋葵焯水后过凉开水切成条状、包心菜叶子先焯水再切细条、豆皮切成等份的四个长方形。
2、取一豆皮，均匀地抹上豆瓣酱。
3、上面铺上海苔1张。
4、在海苔上面码上红椒丝、黄瓜、秋菊、包心菜叶，然后卷起来，用香葱叶系上。
5、装盘。
[小窍门]
不喜欢豆瓣酱的，可以将芝麻酱加少许盐、清水稀释后抹在豆皮上，营养更丰富，味道很棒的。
使用的厨具：煮锅
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