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肉松夹心片
“ 家里做了些肉松,自然想起那香味四溢的肉松卷面包!可是,面包后薄很难掌握,做出来不一定卷得起来,而且表面破裂还影响卖相,自家吃,那就来一个简易替代吧。味道一样,不错喔” [主料] 高筋面粉:600ml 牛奶:200ml 鸡蛋:1个 酵母:8克 盐:1茶匙 黄油:40克 糖:30克 [辅料] 葱花:1段 沙拉酱:2勺 肉松:3勺 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [肉松夹心片的做法步骤] 1、温牛奶搅酵母,加入鸡蛋、盐、糖搅拌;然后加黄油发成面包面团 2、把面团抹平在烤盘上,垫上油纸比较好!然后抹上葱花 3、静待二次发酵,大概半小时。盖上湿纱布比较好 4、发酵玩涂抹蛋液 5、上下火,200度,20分钟 6、去掉油纸 7、对半切 8、发面不错,很松软 9、然后取一半,切开 10、切成两片 11、完成两片 12、挤上沙拉酱 13、抹上肉松 14、盖起来,切段!完成 15、完成了 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 宴客菜 午餐