蒜薹炒肉+鸡蛋
“ 本想做蒜薹炒肉的，弟弟非要加鸡蛋，只能做尝试做一下了，没想到，味道好不错哦”
[主料]
蒜薹：500g
鸡蛋：2个
花椒：适量
酱油：适量
[辅料]
猪肉：300g
盐：适量
葱：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜薹炒肉+鸡蛋的做法步骤]
1、准备好蒜薹，肉切丝，葱花，盐，花椒，酱油，味精
2、两个鸡蛋炒好备用
3、开始炒肉，锅内放适量的油，油热好后放入肉丝翻炒
4、肉炒好后，放入葱花，继续翻炒，加入酱油
5、加入少量的水
6、炖至3分钟
7、打开锅盖，炒至剩余少量水分
8、放入蒜薹继续翻炒
9、加入花椒
10、加入鸡蛋，盐，味素
11、出锅啦
使用的厨具：炒锅
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