韭菜炒河虾
[主料]
韭菜：适量
河虾：适量
[辅料]
蒜：适量
红椒：适量
生粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜炒河虾的做法步骤]
1、河虾清洗干净，剪去头部的1/3。
2、红椒 韭菜 葱 洗净控水备用。
3、蒜切片，红椒切丝。
4、韭菜切段。
5、热锅热油加河虾爆炒加一点盐。
6、炒变色就可以出锅备用。
7、锅中剩油加蒜片红米丝炒香。
8、加韭菜爆炒。
9、翻炒几下加盐鸡精。
10、加河虾翻炒均匀，就可以出锅吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐