冰糖雪梨
[主料]
雪梨：2个
冰糖：适量
[辅料]
贝母：2克
干玫瑰：5个
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[冰糖雪梨的做法步骤]
1、备梨：准备好梨子 削好皮
2、切丁：按自己喜欢的形状大小
3、拍碎：贝母放案板上用刀拍碎（贝母有止咳润肺的功能，也可不加）
4、倒入：适量的水煮温后加入切好的雪梨
5、倒入：加入贝母
6、倒入：加入适量的冰糖，一般看自己喜欢的甜度加
7、放入：几粒干玫瑰
8、捞出：玫瑰香气浸入汤中后可以捞出 不比煮太久
9、雪梨再煮40-60分钟 即可完成
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品