鸡蛋空心菜炒饭
“ 这几天跟着我儿子吃大饼、油条和豆浆有些吃腻了，改换换味道了，今天早上给自己做了一份既简单又营养的早餐。。。”
[主料]
空心菜：55克
鸡蛋：1只
米饭：1碗
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋空心菜炒饭的做法步骤]
1、食材：空心菜、鸡蛋（已打入碗中）、米饭
2、将空心菜洗净。
3、放在案板上切碎，待用。
4、在鸡蛋中加适量的料酒。
5、打成蛋液。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7、接着，合入米饭和切好的空心菜翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐。
9、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 午餐