杂豆肉棕
“ 粽子有各种包法，要说好看，我的这种或许最普通但却不是最普遍的，其他包法也有尝试过，但依然觉得这种包法更合适我，快速，简单，好绑”
[主料]
糯米：适量
猪肉：适量
红豆：适量
绿豆：适量
花豆：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
花生：适量
饭豆：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[杂豆肉棕的做法步骤]
1、各种豆和糯米提前一晚泡发糯米，肉切丁放酱油，老抽，生粉腌一夜。把各种材料沥干水全部放在一起+盐，酱油搅拌均匀
2、叶子用开水煮过，清洗干净，绳子用水烫一下即可
3、三张叶子摆好放入糯米包好绑紧即可
4、包好的样子
5、尝试的4角棕
6、成品
7、成品
8、出锅的样子
9、出锅的样子
[小窍门]
绳子泡水过久容易断
全部材料放一起不是必须，我只是懒得一样样的放，节省时间，所以，你懂的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜