红色牛奶小方
“ 牛奶小方是白色的，看腻了吧！这个红色的有没有惊艳到你呢？”
[主料]
牛奶：240ml
淡奶油：100g
玉米淀粉：40g
红心火龙果：40g
白砂糖：40g
[辅料]
椰蓉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红色牛奶小方的做法步骤]
1、准备材料
2、火龙果打成泥，加入玉米淀粉拌匀
3、牛奶倒到锅里，加入淡奶油、白砂糖，边煮边搅拌
4、锅里的奶液煮沸后，加入火龙果混合液，开小火快速搅拌。锅里的液体会越来越黏稠，类似于膏状的时候，关火
5、盒子底上铺一层椰蓉，倒入火龙果牛奶液，等凉了之后，盖上盖子放冰箱冷藏
6、冷藏一夜后，倒扣出来，撒上椰蓉
7、切块即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜 果冻