快好知 kuaihz


红糖藕
“ 软糯香甜,凉热都可以。” [主料] 莲藕:1节 [辅料] 红糖:60克 糖桂花:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [红糖藕的做法步骤] 1、莲藕、红糖 2、莲藕去皮,简单粗暴切成大块 3、放入电饭煲,加入红糖,水。 4、水不要太多,食材一半就可以(水多了不不容易收汁) 5、按煲汤键(我这就是最普通的电饭煲,一个煲汤程序大概1个小时45分钟) 6、煲汤程序结束,莲藕非常绵软了,但是还有很多汤汁。 7、继续按快煮饭键,开着盖子,把汤汁收浓即可。(我这是最普通的电饭煲,没有收汁键,用了快煮饭键,现在有很多的电饭煲有收汁功能,更方便) 8、香、甜、糯。 9、成品! 10、成品1 [小窍门] 无。 使用的厨具:电饭煲、煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐