麻辣薯片
“ 记得小时候经常去买外面卖的土豆片，很脆很辣很香，但是在家自己做有趣而且卫生。也感到有成就感。”
[主料]
土豆：5个
[辅料]
葱：1克
辣椒面：2克
花椒面：1克
盐：1匙
口味：麻辣
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣薯片的做法步骤]
1、准备好土豆，洗好去皮切片，准备葱香菜。
2、把土豆片用盐水泡5分钟。
3、切好葱香菜，辣椒面，花椒面。
4、锅放油，烧热到70度。
5、开始放下土豆片。
6、不断用筷子拌。这样受热均匀这。
7、看到金黄了，也有硬度了。就差不多可以起锅了。
8、捞起土豆片来放在干净的小盆里。
9、放调料，葱香菜，辣椒面，花椒面，盐。有芝麻可以当点。
10、放好了调料准备拌均匀。
11、拌好后的土豆片，放在漂亮的碗里。
12、准备开吃了。
13、自己做的可好吃了。。大家也回去试试给宝贝做点。。
使用的厨具：平底锅
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