豆渣面包VS豆渣馅面包“ 家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?
今天我就把它们利用起来,用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧!”
[主料]
(鸡蛋+水):190克
食用油或黄油:30g
食用盐:1/2小勺
豆渣:80g
[辅料]
白砂糖:80g
高筋面粉:300g
酵母:1小勺
口味:甜味
工艺:烘焙
耗时:数小时
难度:简单
[豆渣面包的做法步骤]
1、把鸡蛋、水、白砂糖、食用油、高筋面粉、食用盐、酵母依次加入面包桶里。
2、把面包桶卡紧ACA的面包机AB-SN6513,合上面包机盖,菜单键选“生面团”揉面20分钟或如何制作面包程序揉面20分钟 。
3、AB-SN6513面包机工作20分钟后按停止,把豆渣放入面包桶中。
4、从新选“甜面包”程序、重量“750g”、烧色“浅”、按“启动键”启动面包机。
5、等AB-SN6513面包机自动停止程序工作时间,面包就做好;可提前5-10分钟取出面包。
[小窍门]
1、、豆渣一定要尽量挤干水一点;
2、、为了面包发酵良好,请不要使用放置过久和无标牌的酵母粉!
3、、其他面包机也可以用这配方制作!
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙 面包