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豆渣面包VS豆渣馅面包
“ 家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢? 今天我就把它们利用起来,用ACA的面包机AB-SN6513让它变成即美味又营养的面包吧!” [主料] (鸡蛋+水):190克 食用油或黄油:30g 食用盐:1/2小勺 豆渣:80g [辅料] 白砂糖:80g 高筋面粉:300g 酵母:1小勺 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:简单 [豆渣面包的做法步骤] 1、把鸡蛋、水、白砂糖、食用油、高筋面粉、食用盐、酵母依次加入面包桶里。 2、把面包桶卡紧ACA的面包机AB-SN6513,合上面包机盖,菜单键选“生面团”揉面20分钟或如何制作面包程序揉面20分钟 。 3、AB-SN6513面包机工作20分钟后按停止,把豆渣放入面包桶中。 4、从新选“甜面包”程序、重量“750g”、烧色“浅”、按“启动键”启动面包机。 5、等AB-SN6513面包机自动停止程序工作时间,面包就做好;可提前5-10分钟取出面包。 [小窍门] 1、、豆渣一定要尽量挤干水一点; 2、、为了面包发酵良好,请不要使用放置过久和无标牌的酵母粉! 3、、其他面包机也可以用这配方制作! 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙 面包