艾叶青团
“ 艾叶是一种很好的草药，既可以煮水外用，也可以吃，具体功效可以问问度娘，端午节时艾叶生长正当时，进入7月，周末去山区农家院游玩，无意间发现还生长了很多艾叶，于是采一些回来，做了艾叶青团。”
[主料]
艾叶：60g
白糖：适量
[辅料]
糯米粉：500g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[艾叶青团的做法步骤]
1、准备好新鲜艾叶
2、先将艾叶洗净后切碎
3、为了使口感更好，将切碎的艾叶放入料理机，加入少量水，将艾叶打得更碎
4、将打碎的艾叶放入容器里，加入糯米粉、白糖，揉成光滑的面团
5、揉好的面团
6、准备蒸锅，底下铺上粽叶（也可用屉布），将面团做成一个个小饼形状，上蒸锅蒸15分钟
715、分钟后，出锅
[小窍门]
端午节期间的艾叶最好吃，7月份的艾叶就有点苦了，不过药效应该会更好
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜