电饭锅自制酸梅汤
“ 夏季消暑圣品  自制酸梅汤”
[主料]
乌梅：30g
山楂：30g
甘草：5g
洛神花：4-5朵
陈皮：5g
[辅料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[电饭锅自制酸梅汤的做法步骤]
1、乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮、冰糖洗净。
2、浸泡三十分钟。
3、浸泡后倒入电饭锅 加入5碗水 煮30分钟。
4、、倒入玻璃碗中，晾凉后就可以品尝到自制酸梅汤了。如果放入冰块就更好了。
5、可以倒入玻璃容器或者砂锅中，放入冰箱冷藏。切记不要倒入铁器中哦。会腐蚀铁器的哦。
[小窍门]
乌梅、山楂、甘草、陈皮在中药店都可以买到。乌梅多多少少都有一些烟熏味，受不了烟熏味的，可以提前把乌梅浸泡一个小时左右，就会去掉大半的烟熏味了。如果没有洛神花，煮出的酸梅汤会偏黄哦。
使用的厨具：电饭煲
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