香菇蒸豆腐
“ 放假了，我也有时间在厨房里玩转花样了，但好长时间不玩这样子的菜，一下子还真不适合。今天的这一豆腐是比较适合孩子们得，如果不喜欢香菇，或以直接是虾仁，或是肉末都不错哦。送上先，朋友们要是喜欢可以参考一下哦。”
[主料]
豆腐：700克
[辅料]
香菇：适量
虾仁：适量
海参：适量
酱油：适量
色拉油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇蒸豆腐的做法步骤]
1、备好所用材料。
2、将香菇洗好一个，码在豆腐上面。
3、上锅隔水蒸制十五分钟。
4、将其它的香菇，海参，虾仁切丁备用。
5、另热锅加油将切洗好的食材下锅爆炒。
6、加适量酱油提味。
7、将淋酱炒好豆腐香菇蒸好。
8、淋在豆腐上面即可。
[小窍门]
豆腐先定好型，再来蒸，这样子外观看起来会更美一点。我的话就是蒸好再整型，
使用的厨具：蒸锅
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