酸梅青桔冰红茶“ 红茶性温去寒暖胃,小金橘去火,两者搭配绝对是95天选CP!红茶的香味加上金橘的清香,闻上去怡人醒脑。茶香四溢与酸甜的话梅融合,微微的回甘。大家可以多泡一些放冰箱里,随时随地拿出来就可以喝。颜值满分的夏日冰饮,清凉美味,做法还简单,几分钟就能搞定,大家赶紧试试看吧!”
[主料]
薄荷叶:少许
雪碧:20克
红茶:1袋
金桔:4个
[调料]
冰块:5个
口味:甜味
工艺:其他
耗时:十分钟
难度:简单
[酸梅青桔冰红茶的做法步骤]
1、柠檬金橘洗净对半切开,薄荷叶摘掉清洗干净。
2、茶壶里倒入适量凉白开,放入红茶包泡出茶香茶色(这里采用的是冷泡方式)弃茶包放凉放入冰箱冷藏半小时。
3、玻璃杯里放入小金橘,用勺子碾压挤出汁,放入薄荷叶和话梅。
4、加入冰块(这款饮品,冰一点更好喝)。
5、倒入红茶,最后倒入少许雪碧皆可以了(红茶和雪碧比例5:1)。
6、酸酸的青桔,冰爽的红茶,还有比这个搭配更适合夏天的吗?比外面冷饮店的好喝还正宗!快来品尝并体验一下吧。
7、这个时候就特别需要来杯冰饮,立时消掉暑气,解口渴还提精神。
8、这里的酸梅选用的是微咸的话梅,果味醇正,浓香爽口。搭配甜味饮料,例如雪碧、可乐等,是一个很好的选择。
9、如果是偏甜的话梅,那搭配一些偏苦或中性的饮料会很好喝。
[小窍门]
1、.红茶除了冷泡还可以在茶壶里倒入适量热开水,放入红茶包泡出茶香茶色,弃茶包放凉放入冰箱冷藏半小时。
2、.能喝的凉可以加冰块或者镇冰一下,味口会更好。
3、.话梅要用那种很酸微咸的话梅,泡起来味绝道了。
4、.各种话梅也有不同的特点,如苏式话梅味道偏酸,水分较多;广式话梅则味道偏咸较干;情人梅味道最甜,水分中等,选择适合自己口味的话梅。
使用的厨具:其他
所属分类: 饮品 下午茶