蒜蓉豆角
[主料]
豆角：150g
[辅料]
食盐：半勺
生抽：1勺
蒜蓉：1勺
蒜叶：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉豆角的做法步骤]
1、豆角洗净掰成段。
2、炒锅烧热下油，待油烧热，倒入豆角翻炒。
3、豆角变色后，沿着锅边倒入小半碗开水，盖上锅盖煮三分钟。
4、将豆角翻面，盖上锅盖再焖两分钟。
5、待水分收干，豆角炒熟，倒入半勺食盐。
6、淋上生抽。
7、放一勺蒜蓉酱。撒上少许蒜叶，翻炒均匀即可。
8、蒜蓉豆角。
使用的厨具：炒锅
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