蛋炒饭
“ 用料简单，方便快捷”
[主料]
米饭：一碗
鸡蛋：两个
盐：适量
[辅料]
火腿：两三个
酱油：若干
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋炒饭的做法步骤]
1、剩米饭的话要在炒之前使他们分开，不粘住。火腿肠切丁2、酱油在炒的过程中如果觉得上色不均匀的话，可以在炒之前先在米饭里拌一下，稍加上色3、鸡蛋放入油锅中煎成蛋花
2、盐不宜食用过多，本身火腿是有些咸味的，加入了酱油或者稍加生抽提鲜。我在里面加入了一些咸菜，所以只给了少许的细盐。
3、翻炒过分，就可以食用啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜