嫩豆腐金针菇蛋花汤
“ 把所剩食材的边角料都凑到一起做个爽滑的蛋花汤吧，即好喝还营养。”
[主料]
嫩豆腐：1块
金针菇：一些
西红柿：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
淀粉：适量
香菜碎：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[嫩豆腐金针菇蛋花汤的做法步骤]
1、所有食材准备就绪。
2、锅中热油加西红柿翻炒出汤汁。
3、然后加适量清水再加入金针菇。
4、大火烧开加适量盐五香粉调味。
5、加入嫩豆腐多煮一会水开打入蛋液撒上香菜碎勾薄芡关火出锅喽。
6、好喝的蛋花汤就做好了。
7、成品上图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜