凉拌黄瓜
“ 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分 今天给大家介绍个人比较常做的一个做法 希望大家喜欢”
[主料]
黄瓜：2根
蒜头：3个
姜：3片
红辣椒：1个
白芝麻：少许
[辅料]
老陈醋：1匙
味极鲜酱油：2匙
味精：1茶匙
鸡粉：半茶匙
香油：3滴
老干妈豆鼓辣椒：1匙
口味：中辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[凉拌黄瓜的做法步骤]
1、请大家无视我的刀板 哈 岁月的痕迹 斧劈刀剁黄瓜去头尾
2、黄瓜切大家喜欢的型，也可以拍碎也可以像我一样，切小段一分二。 半分三
3、辣椒、姜切细丝，蒜头拍碎
4、混合在一起
5、辣椒酱+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起
6、倒下搅拌均匀 偶尔翻动一下 小小腌制半小时
7、装盘后洒上少许的芝麻 即可
8、一级棒
[小窍门]
小小腌制半小时 味道更美
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