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粉蓝玫瑰奶油蛋糕
[主料] 戚风蛋糕:1个(6寸) 淡奶油:400克 白糖:40克 [辅料] 蓝莓粉:20克 抹茶粉:5克 口味:奶香 工艺:技巧 耗时:数小时 难度:简单 [粉蓝玫瑰奶油蛋糕的做法步骤] 1、巧克力戚风蛋糕剖成两片备用 2、淡奶油和白糖倒入盆中 3、打发 4、打至9分发适合裱花 5、裱花台上放上一片蛋糕片 6、抹上奶油夹心 7、盖上另外一片蛋糕 8、开始抹面 9、奶油中加入蓝莓粉调成粉蓝色奶油 10、用小号星星花嘴裱出蛋糕侧面和上下围边 11、裱好 12、再用小号直玫瑰花嘴裱几朵玫瑰花放在蛋糕面上 13、再裱一朵大一点的玫瑰花放中间顶部 14、另取少许奶油加入抹茶粉调成淡绿色 15、用中号叶子嘴拉几片树叶 16、完工了 17、好美 18、⋯ 19、⋯ 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日