拌香蕉西葫芦
“ 香蕉西葫芦是一种外形似香蕉，果皮为黄色的西葫芦，是美洲瓜中的新品种，以食用嫩果为主，嫩果肉质细嫩，味微甜清香，适于生食，也可炒食或作馅，其嫩茎稍也可作菜食用。”
[主料]
香蕉西葫芦：2根
[辅料]
盐：适量
糖：适量
白醋：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[拌香蕉西葫芦的做法步骤]
1、香蕉西葫芦
2、切片，大概厚度为0.3— 0.5cm
3、撒上盐，拌均匀，腌半小时，倒掉腌出的水
4、再加入糖、白醋，如果咸度不够，再加点盐，拌均匀即可
[小窍门]
清脆可口，淡淡地瓜香。
所属分类： 凉菜