暖萌大白和可乐豆腐便当
“ 大白(●—●)，你是不是也被它萌到了、暖到了？
周末终于有时间看了电影，混在小孩子群里面，噗。
我木有大白，只能自己做一个米饭的大白，
然后舍不得吃，嘿嘿，看着就很开心。
配了可乐豆腐，因为有一大瓶可乐。。。”
[主料]
豆腐：150g
米饭：适量
可乐：200ml
青椒：一小段
洋葱：少许
生姜：2小片
干朝天椒：1个
生菜：1片
小番茄：1个
西兰花：少许
鸡蛋：1个
胡萝卜：一小段
[辅料]
盐：一小撮
生抽：少许
大蒜：1瓣
食用油：适量
海苔：一小片
口味：甜味
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[可乐豆腐便当的做法步骤]
1、准备可乐豆腐的原料。
2、准备其它配菜，生菜洗好后擦干水分。
3、米饭，可以加点芝麻油拌匀，不粘手，用保鲜膜拿起米饭，捏出来大白的头、身体、胳膊和腿。
4、多放点油，放切块的豆腐煎。
5、煎到豆腐金黄色，倒出多余的油，留一点点就好。
6、放入生姜片和干辣椒碎，加入可乐，放少许生抽，小火煮。
7、到可乐快收尽，撒盐少许，放入洋葱碎、青椒碎和大蒜碎。
8、翻炒片刻，即可。
9、用海苔剪出来大白的眼睛，放上去，轻轻按一下。小心移动到深点的盘子里，大白底下放一片生菜叶子。
10、大白的一边小心地放上可乐豆腐。
11、放上半个煮熟的鸡蛋，焯熟的西兰花、胡萝卜花朵，切开的小番茄。我还用火腿肠卷了2朵小花，切了点藕片做成爱心放在豆腐上，漂亮吧？哈哈
12、大白的头来一张，么么哒。
[小窍门]
米饭太粘可以加少许芝麻油，用保鲜膜或干净的塑料袋捏出来大白的样子。
配菜可以随喜搭配。
使用的厨具：电饭煲、平底锅
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