排骨冬瓜薏仁粥
“ 现在提倡养生，但是每天用普通的锅子炖那些补品，确实很麻烦，又是火候又要提前泡还需要时间，但这个电炖盅就不一样了，只要晚上睡觉前将食材放入锅中，然后加水，然后开启预约，到了早上，一锅营养粥就成功了。”
[主料]
排骨：200克
冬瓜：300克
薏仁米：100克
[辅料]
枸杞：适量
姜丝：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[排骨冬瓜薏仁粥的做法步骤]
1、薏仁洗净后用清水浸泡隔夜。
2、排骨清水浸泡1小时后沥水，斩成小块；锅中足量水加少许料酒烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
3、冬瓜洗净，切滚刀块。
4、排骨、薏仁米、姜丝倒入大炖盅，注入适量温水。
5、炖盅置于机体内，机体内注入温水。
6、按“功能”键选择筋骨档，再按“预约”按钮，炖制4小时。
7、待排骨炖至酥软，调入盐、枸杞、冬瓜，继续炖煮至完成。
8、揭盖盛入碗中，尽可享用。
使用的厨具：炖盅、煮锅
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