桃胶银耳雪莲子
“ 年后养生，从一盅桃胶银耳雪莲子开始吧。”
[主料]
桃胶：4-5颗
银耳：半朵
雪莲子：20粒
黄片糖：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[桃胶银耳雪莲子的做法步骤]
1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。
2、银耳放入清水中浸泡一晚。
3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质。
4、银耳去掉根部撕成小朵。
5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。
6、加入适量清水隔水炖煮。
7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。
使用的厨具：炖盅
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