黑芝麻汤圆
“ 黑芝麻馅是自己手工做的，甩外面冷冻汤圆几条街。香甜，但不腻，糯滋滋的外皮夹着满满一口香”
[主料]
黑芝麻汤圆馅：少许
糯米粉：适量
[辅料]
清水：少许
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑芝麻汤圆的做法步骤]
1、准备好糯米粉和芝麻馅（黑芝麻汤圆馅在以前的食谱里有专门介绍如何做）
2、取适量糯米粉，少量且多次的加入清水
3、揉成软硬适中的面粉团，静止十分钟
4、黑芝麻馅分成等量，搓圆，备用
5、取一小团面团，轻轻按压开，放入一个黑芝麻馅
6、用手轻轻往中心点包住，捏好封口
7、然后两只手掌心轻轻搓圆即可
8、依次做好所有馅料
9、锅里烧开适量清水，打入一个鸡蛋，等鸡蛋煮到蛋白包裹好后，轻轻放入一个个汤圆
10、再次煮开后，揭开盖子，中小火煮至汤圆全部浮起来，就熟了
11、香甜的黑芝麻汤圆出锅了
使用的厨具：煮锅
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