快好知 kuaihz


软糯富贵芋头
“ 黄大厨的拿手菜,每次节日必点让它满足全家这些嗷嗷待哺的吃货。香甜软糯,实在美味!” [主料] 芋头:1个 糖:3勺 [辅料] 植物油:300ml 水:500ml 口味:甜味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:普通 [软糯富贵芋头的做法步骤] 1、芋头切块 2、油锅温热,单片入锅轻炸2分钟 3、盘中放吸油纸,夹出芋头块 4、准备蒸锅,凉水下锅蒸15分钟 5、蒸好后,飘香四溢 6、炒锅放油,倒入芋头块,翻炒片刻然后倒入糖 7、继续翻炒至糖软裹上芋头 8、出锅,开吃啦! 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 午餐