草莓奶油蛋糕（6寸）
[主料]
鸡蛋：3个
糖粉（蛋黄）：20克
牛奶：30克
玉米油：30克
低筋面粉：65克
糖粉（蛋白）：45克
柠檬汁（蛋白）：1ml
草莓蓝莓：6棵
装饰小珠：1匙
淡奶油：300克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[草莓奶油蛋糕（6寸）的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、蛋白蛋黄分离，蛋白放入冰箱待用
3、蛋黄加入糖粉、牛奶、玉米油。混合均匀
4、筛入低筋面粉，上下搅拌，不要画圈。
5、倒入磨具，振出气泡。中下层。160度上下烤制戚风蛋糕胚。中间观察有没有过渡上色，可盖锡纸防止过度烤色。
6、打奶油 可边打边试甜度 裱花 装饰！
[小窍门]
一定要用玉米油 不然失败会很惨
使用的厨具：电烤箱