虫草花蒸瘦肉
“ 这是一道营养鲜美的汤品，瘦肉酥烂，虫草花Q弹滑爽，汤色金黄，鲜美极了！”
[主料]
瘦肉：适量
虫草花：适量
[辅料]
盐：适量
纯净水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[虫草花蒸瘦肉的做法步骤]
1、备好食材：瘦肉洗净切成块放入容器中，高压锅内放个架子，放入适量清水（防干烧）。
2、虫草花适量洗净备用。
3、洗好的虫草花放入容器内，加入适量纯净水。
4、盖好高压锅盖，中火蒸半小时。
5、经过半小时的时间蒸制，虫草花瘦肉汤已香气扑鼻，放入适量盐调味即可。
6、成品。
[小窍门]
放入高压锅内蒸制，可以缩短时间，营养不留失！
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐