洋葱青椒炒牛肉
[主料]
洋葱：一个
牛肉：250克
青椒：3个
生姜：几片
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：10毫升
盐：1.5克
生抽：3毫升
白糖：1.5克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[洋葱青椒炒牛肉的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜，生抽腌制半小时备用。
2、洋葱切丝。
3、青椒切断备用。
4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火煸炒几下，至五成熟捞出备用。
5、锅内留底油倒入青椒大火快速翻炒几下。
6、倒入洋葱一起煸炒。
7、倒入青椒，大火快速翻炒一分钟。
8、加入少许盐。
9、少许白糖。
10、煸炒均匀出锅。
11、装盘，昨天的晚餐来一份美味！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐