软饼干
“ 喜欢软饼干，节日小零食不错的选择。昨天两个小朋友来家里玩，本想着做一款披萨给她们吃，可是她们更喜欢软饼干，而且希望和我一起做，好吧！与孩子们像做游戏一样，边烤边吃，外皮脆脆的里边软软的，还真是想不到的开心和快乐！”
[主料]
面粉：200g
色拉油：60g
白糖：35g
鸡蛋黄：2个
香蕉：1个
[辅料]
小苏打：1/4小勺
奶粉：10g
盐：2g
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[软饼干的做法步骤]
1、备齐各种材料
2、将香蕉、鸡蛋、白糖、小苏打、盐放入料理机，低速打至乳化；
3、色拉油中加入打好的乳液，筛入低粉和奶粉，和成面团，放入保鲜袋醒30分钟
4、醒好的面擀成饼
5、                                                                                                                                                                                                                                                                          造型，这些都是小盆友们喜欢的图案
6、烤盘放上油纸，码盘
7、烤箱上下火170度预热5分钟，中层烤12分钟
8、烤好的小饼干，这一盘没等我拍就吃光了！
[小窍门]
1、.这款小饼干我用的是富强粉，感觉也很棒滴，看上去还很白。
2、.每个烤箱的型号、温度都不一样，请根据自己烤箱的实际情况去调整温度及时间。
使用的厨具：食物调理机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶