下饭菜  鸡腿土豆炖蘑菇
[主料]
鸡腿：1个
土豆：1个
干香菇：1把
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
酱油：适量
油：适量
五香粉：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[鸡腿土豆炖蘑菇的做法步骤]
1、鸡腿一个。
2、去骨。
3、切块。
4、 焯水。
5、土豆切块 香菇泡水，焯好的鸡腿肉。
6、锅中加油，加姜片。
7、放入葱花。
8、放入鸡腿翻炒。
9、放入土豆和蘑菇翻炒。
10、蛋炒。放入酱油 盐 五香粉，翻炒。
11、加入泡蘑菇的水。
12、收汁，加入蒜末。
13、装盘，在配一碗米饭。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 晚餐