小花拼之胡罗卜卷
“ 春天来了，来朵花欢迎春天的到来”
[主料]
园白菜：一个
紫甘蓝：一个
黄瓜：一个
胡罗卜：一个
葱：一个
平菇：适量
[辅料]
盐：少许
芝麻油：少许
花生油：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[小花拼之胡罗卜卷的做法步骤]
1、准备原料，园白菜、紫甘蓝各剥下两片叶
2、园白菜、紫甘蓝叶分别抄水（要抄熟，用盐入味）
3、用小刀把园白菜、紫甘蓝叶片的筋去掉，方便卷成形
4、胡罗卜、平菇、葱切丝炒熟，做馅料
5、用园白菜、紫甘蓝分别卷馅料成园柱形，去掉的紫甘蓝叶片筋在盘里摆成枝杆状
6、把园白菜、紫甘蓝卷斜刀切成象眼形，摆成花朵
7、黄瓜去皮入味，切片摆成花盆
8、最后淋点芝麻油就好了哈
[小窍门]
馅料可以根据自己喜欢来炒制，所有原料入味也可以选择酸甜口的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜