小鸡快跑迎新春-----萌鸡宝宝饭“ 鸡的谐音是“吉”,所以在春节餐桌上,鸡肉也是大家喜爱的美食,今天做的饭饭用了鸡蛋,多少跟鸡搭上了点边,如果你还觉得不够,好吧,那就做成小鸡的样子吧,怎么样,满意了吗 :)?
最初想叫鸡宝宝便当,但没有装盒,叫便当好象不太合适,就换了一个名字。
这么萌这么可爱的小鸡,做好后送给你的宝贝,我想小孩子看了一定会很开心吧。”
[主料]
米饭:适量
西兰花:适量
胡萝卜:适量
海苔:适量
鸡蛋:适量
[辅料]
生抽:适量
芝麻油:适量
鸡精:适量
口味:清淡
工艺:技巧
耗时:一小时
难度:简单
[萌鸡宝宝饭的做法步骤]
1、煮饭饭的过程中,来准备其他的食材吧,西兰花洗净后煮两分钟,水里加入少量盐和几滴油。
2、煮好的西兰花用凉水透一下,滤掉水份备用。
3、鸡蛋煮熟剥壳。
4、西兰花剁碎,放入一些盐和芝麻油拌匀。
5、饭饭煮熟啦。
6、饭里加入一些生抽、芝麻油和鸡精拌匀,平铺在盘子上。
7、再铺上碎的西兰花。
8、用胡萝卜切成小鸡的鸡冠和尖嘴,插在煮好的鸡蛋上,再用海苔剪成眼睛贴上,摆在盘子上就OK啦。
9、另外一种小鸡的造型,看图片应该就清楚啦。
10、另外一种小鸡的造型,看图片应该就清楚啦。
[小窍门]
1、、 将准备煮的生米用清水泡20分钟左右,可以再滴入几滴橄榄油,这样煮出来的饭饭特别香,还带有光泽。
使用的厨具:电饭煲、煮锅
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