蒜蓉浇汁拌生菜
“ 夏日最爱拌菜，简单又美味！喜欢的朋友也可以试试哦！”
[主料]
生菜：适量
大蒜：几瓣
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
淀粉：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜蓉浇汁拌生菜的做法步骤]
1、生菜洗净撕成小块备用。
2、大蒜切成末，淀粉勾薄芡备好。
3、汤锅内加适量清水烧开，下生菜加少许盐几滴油焯水一分钟捞出沥干装盘。
4、沥干装盘备用。
5、热锅冷油，下蒜末煸香。
6、加入适量热水，盐及生抽烧开。
7、倒入薄芡搅匀烧开关火。
8、把芡汁浇在生菜上即可。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐