白萝卜红枣鸭骨汤
[主料]
白萝卜：200g
红枣：100g
[辅料]
鸭骨：适量
味精：适量
香菜：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[白萝卜红枣鸭骨汤的做法步骤]
1、红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。
2、红枣、鸭骨置于锅中，加适量水煮。
3、白萝卜去皮洗干净。
4、白萝卜切成滚刀块。
5、把鸭骨和大枣入锅，煮至汤发白，白萝卜入锅同煮。
6、煮至白萝卜熟，加盐、味精。
7、搅拌均匀关火，加胡椒粉
8、搅拌均匀即可盛出享用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 闽菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐