凉拌干豆腐丝
“ 豆腐是家中常吃的食材，但凉拌干豆腐丝还是第一次做，配上小葱，增添了一点清爽。这是一道简单易做的菜，但却最大程度的保留了豆香味。”
[主料]
干豆腐：200克
葱：一小段
[辅料]
盐：适量
辣椒油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌干豆腐丝的做法步骤]
1、将干豆腐冲洗干净，切成细丝。
2、将葱切成细丝。
3、放入盐、辣椒油、葱丝拌匀即可。
[小窍门]
1、、如果觉得干豆腐太干的话，可以倒入开水烫一下再拌。
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