杂酱面
“ 杂酱面 陪一小段葱 美美的 香香的吃上一碗 再来碗面汤 舒服！！”
[主料]
面：200克
肉丁：50克
土豆：1个
香菇：5个
木耳：5个
[辅料]
葱：1段
姜：1勺
盐：5克
黄豆酱：3勺
甜面酱：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[杂酱面的做法步骤]
1、原材料洗净 泡发好
2、原材料洗净 泡发好
3、肉炒至变色 加料酒
4、放葱姜继续煸炒
5、加入热水冲对好的两种酱
6、加入配菜
7、煮面 放点青菜叶子
8、出锅
9、开吃吧
10、陪点小菜
[小窍门]
土豆里面有淀粉 自然就稠稠的 做卤也是不错的选择 软了就可以出锅了
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 主食 面食 面条 家常菜