香干青蒜炒胡萝卜
“ 香干是人们很爱吃的一种豆制食品，能制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后鲜香可口，价廉物美，营养丰富。”
[主料]
香干：2块
胡萝卜：1个
青蒜：260g
[辅料]
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香干青蒜炒胡萝卜的做法步骤]
1、胡萝卜、香干分别切片
2、蒜白和蒜叶分开切好备用
3、炒锅倒油烧热先放胡萝卜片翻炒
4、待胡萝卜片炒软后放蒜白翻炒
5、炒出香味
6、放香干加盐和生抽翻炒
7、最后放蒜叶
8、快速翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
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